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2017

10-15

動物油脂是從動物體內取得的油脂，可分為陸生溫血動物和禽類的油脂，如牛油、羊油、豬油等，一般是固體的，其主要成分是棕櫚酸、硬脂酸的甘油三酸酯；海生哺乳動物和魚類的油脂，如鯨油、魚油等，一般是液體的，主要成分除肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸外，還有含22~24個碳和4~6個雙鍵的不飽和酸和含10~14個碳的不飽和酸。主要供食用，如豬脂、牛脂、羊脂等。也廣泛應用于制造硬化油、肥皂、甘油、潤滑油和制革工業(yè)及藥品；魚油是制備涂料的原料。用熬制法取得。常見的植物油脂包括豆油、花生油、菜籽...

2017

10-6

油脂中脂肪酸和六號溶劑分析

油中脂肪酸和六號溶劑分析脂肪酸分析一．分析原理將脂肪酸甘油酯轉化為脂肪酸甲酯后，進行氣相色譜測定。用歸一法確定各脂肪酸的組成比例。二．脂肪酸甲酯的制備1.液態(tài)油樣：取油樣200mg置入10ml容量瓶中，加入已醚-正己烷（2：1）2ml，甲醇2ml及0.8mol/LkOH（NaOH）.CH3OH溶液2ml振勻靜置5min，加水至刻度，取上層溶液進樣（0.2uL）分析。2.固態(tài)牛羊脂肪酸酯化法：乙米甲酯化取約0.1克樣品于10ml容量瓶中，加2-3ml無水甲醇在水浴上加熱溶解后，...

2017

10-5

原子吸收光譜法在食品分析中的應用

原子吸收光譜法在食品分析中的應用摘要原子吸收光譜法在食品分析中得到了廣泛應用，已成為定量分析檢測微量元素和重金屬的主要手段。原子吸收光譜法tomicAbsorptionSpectroscopy,aaS,是指呈氣態(tài)的自由原子對由同類原子輻射出的特征譜線所具有的吸收現(xiàn)象。此法是20世紀50年代創(chuàng)立的一種新型儀器分析方法。原子吸收光譜儀是由光源、原子化系統(tǒng)、光學系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)和顯示裝置五大部分組成的，其中原子化系統(tǒng)在整個裝置中具有至關重要的作用，其功能是提供能量、使試樣干燥、蒸發(fā)和...

2017

10-4

石墨爐法原子吸收分光光度計工作原理

原子吸收分光光度計工作原理yqtli6級分類：理工學科被瀏覽5358次2013.02.22檢舉sz3he88采納率：51%10級2013.02.22元素在熱解石墨爐中被加熱原子化，成為基態(tài)原子蒸汽，對空心陰極燈發(fā)射的特征輻射進行選擇性吸收。在一定濃度范圍內，其吸收強度與試液中被的含量成正比。其定量關系可用郎伯-比耳定律，A=-lgI/Io=-lgT=KCL，式中I為透射光強度；I0為發(fā)射光強度；T為透射比；L為光通過原子化器光程(長度)，每臺儀器的L值是固定的；C是被測樣品濃...

2017

10-3

原子吸收分光光度計各個部分的作用

原子吸收分光光度計各個部分的作用原子吸收分光光度計有單光束和雙光束兩種類型如果將原子化器當作分光光度計的比色皿，其儀器的構造與分光光度計很相似。與分光光度計相比，不同點：(1)采用銳線光源[為什么？]；(2)單色器在火焰與檢測器之間。如果像分光光度計那樣，把單色器置于原子化器之前，火焰本身所發(fā)射的連續(xù)光譜就會直接照射在PMT上，會導致PMT壽命縮短，甚至不能正常工作。(3)原子化系統(tǒng)：除了光源發(fā)射的光外，還存在：a.火焰本身所發(fā)射的連續(xù)光譜；b.原子吸收中的原子發(fā)射現(xiàn)象。在原...

2017

10-1

石墨爐原子吸收分光光度計測定維生素B1中鉛的含量

石墨爐原子吸收分光光度計測定維生素B1中鉛的含量關鍵詞：石墨爐原子吸收分光光度計；維生素B1；濟南精測電子科技有限公司本文采用石墨爐原子吸收分光光度計，試樣經(jīng)混酸消解后，注入原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收283.3nm共振線，測定維生素B1中鉛的含量，獲得了滿意的結果。1．前言維生素B1（VB1）是由嘧啶環(huán)及噻唑環(huán)結合而成的化合物，因分子中含有硫及胺，故又稱為硫胺素，人體攝入VB1不足會引起腳氣病；脂肪代謝障礙，導致胰液的作用低下，脂肪消化吸收不良，脂血癥；水代...

2017

9-25

樣品濃度低，原子吸收測量讀數(shù)為負值怎么解決

樣品濃度太低，原子吸收光譜儀測量讀數(shù)為負值怎么解決原子吸收光譜儀_原子吸收分光光度計樣品濃度太低，原子吸收光譜儀測量讀數(shù)為負值怎么解決?答：1.造成A值為負是因為樣品濃度太低，機器根本檢測不到樣品的信號，儀器本身的噪聲所產(chǎn)生的。改進方法為：1，富集樣品后再做。2，改變測量的方法。3，更換噪聲小、檢出險低的儀器。2.剛點火測應靈敏度高，過段時間靈敏度下降并達平衡，所以負信號不會轉為正信號的。出現(xiàn)負信號可能是對空白問題重視不夠，用以調零的"純水"不夠純，而標樣中的水要純得多(也可...

2017

9-21

原子吸收分光光度計可測元素大全

原子吸收分光光度計可測元素大全關鍵詞：原子吸收分光光度計；金屬元素檢測；濟南精測電子科技有限公司火焰法可測元素30余種鋰（Li），鈉（Na），Be，鎂（Mg），鈣（Ca），鍶（Sr），鋇（Ba）鉻（Cr）,鉬（Mo）,W,錳（Mn）,Tc,梾（Re）,鐵（Fe）,Ru,Os,鈷（Co）,銠（Rh），lr，鎳（Ni），鈀（Pd），鉑（Pt），銅（Cu），銀（Ag），金（Au），鋅（Zn），鎘（Cd），汞（Hg），（Ga），銦（In），（Sn），鉛（Pb）砷（As），（Sb），鉍...

2017

9-15

原子熒光光譜儀在食品中鉛的測定的重要意義分析

原子熒光光譜儀在食品中鉛的測定的重要意義分析原子熒光光譜儀_原子熒光分光光度計-濟南精測分析儀器已讀150鉛是重金屬污染中毒性較大的一種，一但進入人體很難排除。直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經(jīng)板，可造成先天性大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。大多數(shù)普通消費者的食品安全觀念僅僅局限在農藥、獸藥殘留和假冒食品上，對重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。鉛是對人體毒性zui強的重金屬之一。由于人類的各種活動，特別是隨著近代工業(yè)的發(fā)展，鉛向大氣圈、水圈以及生物圈不...

2017

9-12

原子熒光光度計測試食品添加劑中的砷元素

按照新標準，應用原子熒光光度計測試食品添加劑中的砷元素需要準備以下試劑：氫氧化鈉(NaOH)（優(yōu)級純）、硼氫化鈉或硼氫化鉀（NaBH4或KBH4）、硫脲(CH4N2S)、硝酸(HNO3)（優(yōu)級純）、硫酸(H2SO4)（優(yōu)級純）、高氯酸(HCIO4)（優(yōu)級純）、鹽酸(HCl)（優(yōu)級純）、硝酸鎂[Mg(N03)2.6H2O]、氧化鎂(MgO)、過氧化氫(H2O2)。試劑的配制1、氫氧化鈉溶液(2g/L)：稱取2.0g氫氧化鈉，溶于1000mL水中，混勻。2、硼氫化鈉溶液(10g/...

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